PyE
Este artículo es parte de FT Globetrotter. guía de miami
Durante la última década, Miami ha experimentado un rápido desarrollo, así como un período de crecimiento acelerado de la era Covid, conocido como la Gran Reubicación, que atrajo a hordas de nuevos residentes y empresas que optaron por una vida menos restringida y más soleada en el sur de Florida. El centro de Miami, la parte poblada más antigua de la ciudad que data de la década de 1870, ubicado entre Brickell, el reluciente distrito financiero al otro lado del río Miami hacia el sur, y el moderno centro artístico de Wynwood justo al norte, quedó algo atrás.
El centro, que alguna vez fue el corazón de la vida corporativa de Miami, se vio particularmente afectado por la recesión de 2008 y nuevamente por la pandemia y el aumento del trabajo remoto; muchas oficinas cerraron u optaron por pastos más brillantes en Brickell o en otros lugares. (Brickell es administrativamente parte del centro, pero los lugareños lo consideran su propia entidad). Alrededor de una cuarta parte de los edificios de oficinas del centro están vacíos, mientras que otros se han convertido en residencias asequibles, a menudo pobladas por estudiantes y veinteañeros atraídos por alquileres más bajos.
“En toda la ciudad, los vecindarios de Miami están recuperando su identidad, descubriendo lo que son y volviéndose más definidos”, me dice un miamense. El centro de la ciudad ha sido un proceso de “combustión más lenta”.
Ahora, los restauradores, desarrolladores y autoridades locales están centrando su atención en el área, con la esperanza de que, al igual que sus vecinos, el centro tenga los ingredientes adecuados para reinventarse como un estilo de vida y un centro de negocios. Nuevos rascacielos se están levantando en todas direcciones (el zumbido de las sierras, los martillazos, los ruidos metálicos, las perforaciones, las obras, se oye desde todas partes) con paisajes murales que muestran propiedades de lujo y piscinas relucientes. Miles de visitantes pasan por la terminal de cruceros, los recintos deportivos y de conciertos de la zona, mientras los estudiantes de la universidad local, los trabajadores gubernamentales y los bufetes de abogados golpean las aceras durante el día. Y con transporte público gratuito, alquileres relativamente bajos para Miami y un programa de incentivos para negocios minoristas, la parte más antigua de la ciudad finalmente podría recuperar el centro de atención.
«El centro es el híbrido perfecto de todo: estás cerca de la playa, Brickell, de nueve a cinco, hay alquileres más bajos…», dice Valentino Longo, barman y copropietario de Viceversaun bar de cócteles y restaurante que desde su apertura durante el verano se ha convertido rápidamente en uno de los nuevos lugares más populares de Miami. A las cinco de la tarde del lunes ya hay mucho calor y la mayoría de la gente del sector hotelero disfruta de su día libre. Estoy sentado en el bar, saboreando cócteles aperitivos, langostinos crudos y ostras locales con Amber Love Bond, una escritora local sobre comidas y bebidas con un conocimiento enciclopédico de la escena de bares de la ciudad.
“Ya no hay mucha gente corporativa en el centro, pero sí muchos bares fantásticos”, dice Bond, mientras recita nombres como canciones de un álbum de rock de los 80: Más abajo, niño perdido, mamá lo intentó, Flamenco borrachoetcétera.
La señal más segura de que se está produciendo un cambio se puede encontrar en un edificio de siete pisos de altura y conducido por uno de los usuarios de uniformes blancos de chef más célebres del mundo. En agosto, Massimo Bottura, chef y patrón de la Osteria Francescana de Módena, galardonada con tres estrellas Michelin y una de las reservas de restaurantes más solicitadas del universo, abrió de par en par las puertas a Torno Subitoun restaurante informal de alta cocina en E Flagler Street, la calle principal del centro y una de las primeras calles de Miami. Bond y yo vamos a tomar un Lambrusco fresco en una cálida noche de octubre, y el bar de la azotea del restaurante es sorprendentemente tranquilo. Dejando a un lado a los turistas, los golosos y los tipos de la industria, «no creo que Miami sepa quién [Bottura] Todavía lo es”, dice.
Bottura atribuye en gran medida la nostalgia por haberlo atraído a la zona: “Estaba en Nueva York en 1983 y un amigo me llamó para decirme que había encontrado la tienda de discos más increíble del centro. [Miami]”, dice. “Volé y encontré una grabación del sello discográfico Commodore de Billie Holiday cantando ‘Strange Fruit’. Desde entonces me ha fascinado el Downtown de Miami, un lugar que guarda mucha historia”.
Dejando a un lado los recuerdos felices, Bottura es un restaurador astuto; Hay mucha atención en Miami en este momento, y Torno Subito domina el último piso de Julia y Henryun salón de comidas de varios pisos (que lleva el nombre de los fundadores de la ciudad, Julia Tuttle y Henry Flagler) que abrió sus puertas el año pasado. Cuenta con 26 puestos de los mejores talentos culinarios locales, nacionales e internacionales, entre ellos José Mendin, Tomás Kalika y Michelle Bernstein. Con restaurantes hasta donde alcanza la vista, es más parecido al tipo de centro comercial que puedes encontrar en Tokio que aquí.
«Julia & Henry’s es un ancla para los cambios que se están produciendo en Flagler Street», dice MJ Green, jefe de estrategia y desarrollo económico de la Autoridad de Desarrollo del Centro de Miami (DDA). “Es la calle más importante de Miami y le estamos devolviendo la vida”, dice Green. «Va a ser nuestro Broadway o la Quinta Avenida».
Green me está dando un recorrido por el vecindario en un abeja gratisel servicio de transporte gratuito totalmente eléctrico de la zona que se puede tomar como un taxi. (El metromoverun transportador de personas automatizado, es otro servicio de transporte público gratuito con base en el centro de la ciudad; ambos son exclusivos de la región y particularmente notables en una ciudad que de otro modo estaría congestionada por el tráfico y dependiente de los automóviles).
En agosto se lanzó un nuevo semanario. mercado vintage y artesanal en Flagler Street, que cuenta con más de 40 vendedores cada domingo, y durante las vacaciones de este año, el área organizará una colecta benéfica de juguetes junto a su árbol de Navidad, y los visitantes pueden traer a sus perros para tomarse fotos con Santa o deslizarse por una pista de hielo al aire libre. También hay muchas nuevas tiendas minoristas que se unen al vecindario, desde cafeterías artesanales, chocolaterías y tiendas de bagels hasta nuevas galerías de arte, clubes nocturnos y restaurantes.
Muchas de estas empresas son elegibles para recibir subvenciones a través del programa de incentivos empresariales de la DDA, que históricamente se utilizó para alentar a las corporaciones tradicionales a ingresar a la zona. En los últimos años, la atención se ha desplazado al comercio minorista B2C en un esfuerzo por atraer diversas empresas para reubicarse o expandirse en el vecindario. Los restaurantes, bares o tiendas, por ejemplo, pueden solicitar subvenciones para ayudarles a mudarse a locales físicos de planta baja, y la DDA ha asignado más de 1 millón de dólares en subvenciones en los últimos años. «Creemos que tenemos una oportunidad increíble de tener uno de los espacios comerciales más exclusivos de Estados Unidos», dice Green. Sin duda, estos negocios deberían tener mucha afluencia: más de 500.000 visitantes pasan por la cercana terminal de cruceros cada mes, mientras que el centro también alberga un campus del Miami-Dade College y las oficinas del gobierno del condado de Miami-Dade, que es uno de los más grandes. empleadores en EE.UU.
Los residentes adinerados, los inversores inmobiliarios y los turistas también están aumentando en número: Residencias Aston MartinEn abril de este año se completó una torre de 66 plantas con 391 viviendas en el lado norte del río Miami; se vendió en un 99 por ciento antes de su apertura. Los 70 pisos Torre Okánque actualmente está en construcción y está ubicado a un par de cuadras del palacio de justicia, incluirá 399 residencias, el hotel Hilton Miami Bayfront y 64,000 pies cuadrados de espacio para oficinas, mientras que el Waldorf Astoria Hotel & Residencesque se espera esté terminada en 2028, será la primera torre “superalta” de Miami (un edificio que mide al menos 984 pies o 300 m de altura). Ya está vendido al 90 por ciento. Related Group, el desarrollador de condominios más grande del sur de Florida, dice que el enfoque en introducir propiedades residenciales de marca hotelera es un esfuerzo por atraer a compradores de alto nivel ofreciéndoles servicios y comodidades estilo hotel de cinco estrellas.
Si bien algunas facetas del centro de la ciudad están en auge, el área ya está en camino de convertirse en un centro cultural. Algunos de los principales museos de la ciudad están agrupados en el parque Maurice A Ferré, en el extremo norte del centro de la ciudad, incluido el Museo de las Ciencias de las Heladas y el Museo de Arte Pérezy se espera que más se unan a las filas de la ciudad en el centro de la ciudad: uno para la Copa del Mundo de 2026, otro que celebra la cultura cubana y un puesto avanzado de la experiencia de la F1.
“Una cosa que Miami ha hecho bien es saber que el capital cultural es importante”, dice Green, citando el éxito de eventos como Art Basel y el Gran Premio de Miami. «Es importante atraer empresas, turistas y conferencias; es un gran atractivo de venta».
Niki Blasina viajó a Miami como invitada del DDA
¿Qué opinas del centro de Miami? Cuéntanos en los comentarios a continuación. Y siga a FT Globetrotter en Instagram en @FTGlobetrotter
Ciudades con el FT
FT Globetrotter, nuestras guías privilegiadas de algunas de las ciudades más importantes del mundo, ofrece consejos de expertos sobre comida y bebida, ejercicio, arte y cultura, y mucho más.
Encuéntranos en miami, Copenhague, París, Roma, Londres, Tokio, Nueva York, Fráncfort, Singapur, Hong Kong, toronto, Madrid, Melbourne, Zúrich, Milán, vancouver, Edimburgo y Venecia
