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Un fenómeno dominó del nacionalismo alimentario puede ser un escenario en el que todos pierdan: aumenta los precios de los alimentos, incluso para aquellos que ya luchan por pagarlos.
La credibilidad de las políticas a mediano plazo y las relaciones comerciales de los países se ven amenazadas cuando los socios se esfuerzan por encontrar sustitutos alternativos con poca antelación. Las prohibiciones también tienden a aumentar el incentivo para contrabandear bienes a precios extranjeros más altos.
Pero las prohibiciones temporales de exportación de alimentos parecen una forma fácil para que los países calmen las preocupaciones internas y pueden persistir mientras la gente se preocupe por la inflación de los alimentos.
¿Qué le espera a Singapur, dado que importamos más del 90 por ciento de nuestros requisitos alimentarios?
¿PODRÍA LA PROHIBICIÓN DE LA EXPORTACIÓN DE POLLO IMPULSAR LA INFLACIÓN ALIMENTARIA EN SINGAPUR?
Es poco probable que la prohibición de exportación de pollo de Malasia tenga un efecto significativo en la inflación general de alimentos en Singapur. Mientras que los alimentos representaron el 21,1 % de la canasta del Índice de Precios al Consumidor (IPC), las aves refrigeradas ocupan solo el 0,3 % de la canasta total.
Inflación general aumentó un 4,8 % y la inflación de alimentos aumentó un 3,1 % interanual (yoy) en promedio en los primeros cuatro meses de 2022.
Pero es probable que el precio del pollo refrigerado suba debido al desequilibrio entre la oferta y la demanda. Según la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA), Malasia representa el 34 % del suministro de pollo de Singapur en 2021, y la mayoría del pollo importado se sacrificó y enfrió en Singapur.
La prohibición de exportación significa que es probable que los precios de los productos alimenticios como el arroz con pollo en nuestros centros de vendedores ambulantes aumenten, ya que es poco probable que los puestos obtengan suministros de fuentes alternativas tan rápidamente. El secretario de la Asociación de Comerciantes Avícolas, Ma Chin Chew, dijo anteriormente a CNA: “Para países (como Estados Unidos y Brasil), están demasiado lejos. Incluso si los importadores hacen sus reservas de inmediato, los pollos solo llegarán dos meses después”.
Sin saber cuánto tiempo podría durar la prohibición de exportación, es posible que los compradores tampoco quieran comprometerse con fuentes alternativas con demasiada anticipación. Entonces, algunos comerciantes dijeron tienen la intención de cerrar temporalmenteespecialmente si no consideran que el pollo congelado sea una opción viable.
