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Actualizaciones de productos agrícolas
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Las temperaturas bajo cero provocadas por las heladas severas en el cinturón cafetero de Brasil esta semana han avivado los temores de una menor producción, lo que ha hecho que los precios alcancen máximos de casi siete años.
El precio de los futuros de Nueva York para el arábica, el frijol de mayor calidad, subió por encima de los 2 dólares la libra, un nivel no visto desde octubre de 2014, luego de una fuerte caída de las temperaturas en las tres regiones productoras más grandes de Brasil: Paraná, São Paulo y Minas Gerais, lo que generó preocupaciones. sobre la cosecha del próximo año.
Los precios han subido ahora más del 30 por ciento esta semana y el 60 por ciento desde principios de año. Es probable que el aumento golpee a los amantes del café, ya que los tostadores y los supermercados, incluidos Tchibo de Alemania y UCC de Japón, ya habían comenzado a aumentar los precios debido al repunte explosivo del mercado en 2021.
Los comerciantes dijeron que las heladas habían sido más severas de lo anticipado, con muchas áreas experimentando temperaturas por debajo de 0 ° C y cayendo a menos 5 ° C en las regiones más afectadas. Las heladas siguen a un año en el que Brasil, el mayor productor y exportador de café del mundo, se vio afectado por la peor sequía en un siglo, lo que significa que los árboles ya estaban debilitados por el estrés por calor.
«El daño de las heladas de Brasil es mucho peor de lo que podríamos haber imaginado y está dando como resultado un empeoramiento de las perspectivas para el potencial de la cosecha 2022-23, que, después de la pequeña cosecha actual afectada por la sequía, es muy preocupante», dijo Kona Haque en ED&F Man, un comerciante de productos agrícolas.
Los analistas están rebajando las estimaciones para la cosecha del próximo año entre un 5% y un 10%, aunque el daño podría ser peor y los niveles dependerán de la poda de árboles por parte de los agricultores.
Si el daño es extenso, los agricultores se verían obligados a podar los árboles con fuerza, lo que provocaría una fuerte caída en la producción, dijo Carlos Mera de Rabobank. Una proporción significativa de árboles en las áreas clave de cultivo de café de South Minas y Mogiana tendrían que ser podados agresivamente, lo que significa que no habrá cosecha el próximo año.
Incluso si los árboles no se podan, las heladas afectarán el proceso de floración de la cosecha del próximo año, creando más incertidumbre en el mercado. Los árboles jóvenes, que necesitan ser reemplazados, conducirán a una disminución de la productividad durante los próximos tres o cuatro años, agregó Mera.
Los meteorólogos predicen que otra helada afectará a Brasil la próxima semana y los comerciantes de café están preparados para una mayor volatilidad de los precios. Una pequeña variación de temperatura marca una gran diferencia en el nivel de daño de los árboles, dijeron los comerciantes.
A los compradores de café les preocupa que muchos agricultores y exportadores “incumplirán” sus contratos y no cumplirán sus acuerdos, buscando precios más altos. Un comerciante dijo que si bien era demasiado pronto para tales movimientos, «los estaba prediciendo con seguridad».
