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El primer ministro Robert Golob se enfrenta a una reacción violenta de la industria cárnica del país por sus comentarios en el Parlamento de la UE que sugieren que la gente debería comer menos carne, lo que se suma a su controvertida decisión de nombrar en su mayoría veganos a un organismo asesor de alimentos recién creado.
La industria cárnica está particularmente en pie de guerra con respecto a la parte de su reciente discurso en el Parlamento de la UE en el que dijo que «cada uno de nosotros puede iniciar un cambio… Simplemente cambiemos de menos carne, no digo nada de carne, pero consumamos menos carne, vamos a consumir más alimentos de origen vegetal”.
Esto llevó a la Asociación de la Industria de la Carne del país a expresar su preocupación el miércoles y calificó de «peligrosas» las llamadas de Golob para reducir el consumo de carne. La asociación agregó que la tendencia hacia una alimentación saludable debe seguir el sentido común y las pautas de los expertos en nutrición.
“Los llamados profanos, y el cabildeo más o menos descarado, para restringir la ganadería y el consumo de carne son, desde una variedad de perspectivas, cuando menos dañinos, si no directamente peligrosos”, dijo la asociación.
La declaración de Golob no fue lo único que molestó a la industria, ya que la designación este mes del Consejo Estratégico para la Nutrición, que se ha encargado de preparar la guía para las pautas dietéticas nacionales actualizadas, también ha dejado un sabor amargo.
Varios medios han informado que el órgano asesor no incluye un solo representante de los agricultores o la industria alimentaria, expertos médicos o veterinarios, mientras que más de la mitad son veganos.
La Asociación de la Industria de la Carne dijo que “objetivos ambientales demasiado ambiciosos podrían poner en peligro” el potencial de desarrollo de la industria y podrían causar “daños irreparables a la seguridad alimentaria y la autosuficiencia del país”.
“Vemos sus llamados a reducir el consumo de carne como un claro conflicto de intereses entre el gobierno y la industria cárnica eslovena, que está tratando de lograr el equilibrio adecuado entre los aspectos sociales, económicos y ambientales del desarrollo sostenible”, dijo la asociación en el comunicado. carta a Golob.
(Sebastijan R. Macek | sta.si)
