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Los euroescépticos tienen una nueva pesadilla, afirmando que Bruselas tiene un plan clandestino para hacer que la gente coma insectos en una narrativa de desinformación que florece en línea y fuera de línea.
Las recientes aprobaciones de la Unión Europea para ingredientes alimentarios derivados de grillos domésticos y larvas de escarabajos, que según la UE son parte de un impulso para encontrar fuentes de nutrición más sostenibles, han provocado un aumento en las afirmaciones engañosas en las redes sociales.
Algunas publicaciones en las redes sociales sugieren falsamente que no habrá requisitos de etiquetado para los alimentos que contienen los ingredientes, o establecen vínculos infundados entre los productos de insectos y una letanía de enfermedades.
Otras publicaciones sugieren que las aprobaciones de la UE son una prueba más de una teoría de la conspiración de que una élite global está conspirando para sacrificar a la humanidad, esta vez alimentando a la fuerza a las personas con insectos peligrosos.
Pero la ola de alarmismo ha ido más allá de las cámaras de eco en línea.
Los políticos de varios países europeos han enmarcado las aprobaciones de productos como un movimiento de Bruselas para engañar a las personas para que coman bichos, un asalto a las cocinas nacionales tradicionales y, en el extremo más extremo, un plan maestro siniestro que pone vidas en riesgo.
«¡No quiero langostas para mi desayuno!» balbuceó el archieuroescéptico británico Nigel Farage.
“En el etiquetado de los alimentos, dirá ‘Acheta Domesticus’. Así que todos entendemos completamente lo que eso significa, obviamente”, dijo en el canal GB News el 27 de enero, refiriéndose al nombre científico del grillo doméstico.
Farage enmarcó las aprobaciones como una razón para que Gran Bretaña se retirara de los estándares alimentarios de la UE en lo que describió como un «Brexit adecuado».
El senador francés Laurent Duplomb, del partido conservador Les Republicains, dijo al Senado el 25 de enero que los franceses “comerían insectos sin su conocimiento” y que los nuevos ingredientes se incluirían en los alimentos “sin informar claramente a los consumidores”.
“¿Cómo llegamos aquí, teniendo que consumir grillos que vienen de la misma familia que los saltamontes o las langostas, siendo Francia el país de la gastronomía y los terroirs?” dijo Duplomb, un agricultor que ha criticado a la UE por, dice, socavar el sector agrícola francés.
¿Qué dicen realmente los reglamentos de la UE?
De hecho, los ingredientes recientemente aprobados deben enumerarse por sus nombres científicos y cotidianos, de acuerdo con los requisitos de etiquetado en los documentos de autorización de la Comisión Europea disponibles públicamente a partir de enero de 2023.
Los documentos establecen que las etiquetas de los alimentos que contienen productos de insectos deben incluir una advertencia de que pueden causar una reacción alérgica.
Los documentos también explican que los ingredientes se han considerado seguros para el consumo humano a través de un análisis científico realizado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Desde 2021, la UE ha autorizado la venta de productos derivados del grillo doméstico, la langosta migratoria, las larvas del gusano amarillo de la harina y las larvas del gusano menor de la harina, todos con los mismos requisitos de etiquetado y controles sanitarios.
hablantes de pro-ruso
Sin embargo, en Bulgaria, donde la retórica anti-UE de algunos partidos políticos está aumentando antes del improbable plan del país para unirse al euro en 2024, la medida se presentó como una amenaza para la vida.
El exministro del Interior y líder del partido prorruso ABV, Rumen Petkov, calificó los permisos como un “crimen contra Europa” en una entrevista con el medio de comunicación pro-Kremlin Pogled.
Acusó a la Comisión Europea, el brazo ejecutivo de la UE, de estar “preparada para matar a nuestros niños europeos”, a quienes sugirió que sin darse cuenta comerían los productos de insectos en sus refrigerios favoritos.
Aunque las aprobaciones de la UE no hacen que los ingredientes de insectos sean obligatorios en ningún producto alimenticio, algunos políticos enmarcaron los permisos como una imposición de la cual sus países deben ser protegidos por el gobierno nacional.
En Hungría, donde las tensiones con Bruselas han sido altas por los fondos congelados, el ministro de agricultura, Istvan Nagy, advirtió que “los hábitos alimenticios tradicionales pueden estar en peligro” y prometió que el gobierno introduciría nuevas regulaciones para garantizar que lo que dijo fuera un etiquetado claro.
¿Otro euromito más?
Durante décadas han circulado historias a medias sobre las regulaciones de la UE en todo, desde la flexibilidad de los plátanos hasta el tamaño de los condones.
Pero la idea de que Bruselas está obsesionada con alimentar con insectos a la gente de Europa parece viajar más ampliamente que otros llamados «euromitos», dice Simon Usherwood, profesor de Política y Estudios Internacionales en The Open University.
“Lo interesante de esta historia es que está apareciendo en muchos países diferentes, porque históricamente los euromitos han sido muy específicos de cada país”, dijo a la AFP.
“Podría ser solo la naturaleza del tema: habla del disgusto general”, dijo.
Usherwood agregó que los euromitos pueden tener un impacto significativo en la opinión pública con el tiempo, llenando un vacío de conocimiento sobre la UE con tropos sobre burócratas locos de Bruselas.
“Ninguna de estas historias en sí mismas es como el fin de la civilización. Es algo peculiar”, dijo Usherwood a la AFP.
“Pero es ese aspecto acumulativo de goteo, goteo, goteo lo que refuerza los prejuicios, las concepciones y los conceptos erróneos sobre lo que es la UE».
Usherwood citó el ejemplo del referéndum del Reino Unido de 2016 que resultó en su salida de la UE.
“Aunque a menudo tiene la intención de ser solo un poco de diversión, también viene con una agenda que, como hemos visto si piensas en el debate británico, en realidad contribuye a largo plazo a moldear de manera significativa las actitudes públicas hacia el Unión Europea.
“Con el referéndum (Brexit), para mucha gente, si decías ‘plátanos flexibles’ era algo que sabías. En términos de lo que hizo (la UE en realidad), la mayoría de la gente no lo sabía”.
