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MOSCÚ: La encarnación rusa de KFC abrió su primer restaurante en Moscú el martes (25 de abril) después de que la cadena de comida rápida estadounidense abandonara el país por la ofensiva del Kremlin en Ucrania.
Los nuevos propietarios de los antiguos restaurantes del gigante estadounidense en toda Rusia están resucitando a Rostic’s, una marca que apareció en los tumultuosos primeros años de la Rusia postsoviética.
En el lanzamiento en el centro de Moscú, el coronel Harland Sanders, el fundador de la cadena KFC, no estaba en el logotipo, pero el nuevo esquema de colores aún presentaba su característico rojo y blanco.
Varias docenas de clientes fueron vistos en el lugar principal de Rostic el martes por la tarde.
«Para nosotros, Rostic’s es como un recuerdo de la infancia», dijo a la AFP Yevgeny Lazarev, un probador de software de 31 años, afuera del restaurante. «Estuvieron aquí antes y regresaron».
Lanzado originalmente en 1993, Rostic’s ayudó a KFC a expandirse en Rusia y finalmente lo compró.
Para muchos rusos, Rostic les trae recuerdos de los primeros años turbulentos de la transición a una economía de libre mercado tras el colapso de la Unión Soviética en 1991.
Otro cliente, Valeria Varygina, dijo que la salida de los gigantes occidentales no afectaría su vida.
«Estamos en el siglo XXI y siempre habrá suficiente ropa, bebida y comida para todos», dijo el joven de 22 años.
La semana pasada, la empresa matriz de KFC, Yum! Brands completó su retirada de Rusia. con el negocio vendido a Smart Service, un franquiciado local.
Ninguna de las compañías estuvo disponible de inmediato para hacer comentarios.
«MISMO MUNDO»
Como parte del acuerdo, Smart Service acordó retener a los empleados de la empresa en Rusia, ¡Yum! dijo Brands en un comunicado la semana pasada.
«Smart Service inicialmente convertirá sus más de 100 restaurantes KFC en Rusia a Rostic’s», dijo el comunicado.
«Como franquiciador maestro, Smart Service también será responsable de trabajar con otros franquiciados en Rusia para cambiar la marca a Rostic’s».
Con más de 1000 restaurantes, KFC era la cadena de comida rápida más grande de Rusia.
Konstantin Kotov, quien codirige Smart Service, dijo que no se planearon cambios importantes en el menú o el diseño de los nuevos restaurantes.
«Nuestro principal objetivo es crear la menor incomodidad posible para las personas al conocer la marca», dijo Kotov al periódico de negocios ruso RBK Daily.
«Simplemente deberían sumergirse en el mismo mundo que siempre han tenido».
La decisión del presidente ruso, Vladimir Putin, de enviar tropas a Ucrania en febrero de 2022 desencadenó sanciones sin precedentes y un éxodo de corporaciones extranjeras, incluidas Starbucks y McDonalds.
Los antiguos restaurantes McDonald’s en Rusia han pasado a llamarse «Vkusno i tochka», que significa «Delicioso. Punto final».
