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Hospédese en el «otro» país vinícola de SoCal
El valle de Santa Ynez sigue siendo, a pesar de un giro estelar hace muchos años en la película dirigida por Alexander Payne. Oblicuo, un destino relativamente fuera del radar para la mayoría de las personas más allá de las fronteras del Estado Dorado. No debería serlo: es encantador, mucho menos suscrito que Napa o Sonoma, y los paisajes son proto-California: onduladas colinas amarillas acolchadas con parches de viñedos y salpicadas de anchos robles, interrumpidas por algún que otro pueblo de la era fronteriza (generalmente con algunas fachadas de tablillas todavía gratificantemente intactas).
Auberge Resorts, que tiene una esquina en el mercado de la lujosa hospitalidad de la Costa Oeste, abrió recientemente The Inn at Mattei’s Tavern en una de esas ciudades, Los Olivos. Se inserta a sí mismo sin pretensiones, operando su restaurante y bar en la taberna original (que data de 1886), con habitaciones y suites repartidas entre cabañas de principios del siglo XX y un nuevo edificio de dos pisos (algunos de los cuales tienen jardines y balcones). La comida es californiana limpia y sencilla, desde abulón de la costa central hasta, por supuesto, una ensalada de col rizada robusta, y lo suficientemente buena como para haber convertido al restaurante Tavern en una parada popular en la ruta SoCal-to-NorCal Highway 101. aubergeresorts.comdesde $950
Arquitectura icónica en el oeste del condado de Sonoma
El Sea Ranch Lodge es una leyenda menor del norte de California: un pionero arquitectura y modelo comunitario de los años 60 en una hermosa porción de 53 acres de la costa del condado de Sonoma. Durante los últimos dos años, ha estado experimentando una renovación de revolución silenciosa que involucró a artistas y artesanos locales que ha vuelto a llamar la atención de los creadores de tendencias. Primero, en 2021, llegaron sus espacios públicos: un comedor, abierto al público y especializado en clásicos de la comodidad (sopa, hamburguesas aplastadas y cuencos de cereales), una cafetería y una tienda general. A principios de este mes, las 17 habitaciones del hotel original de 1968 reabrieron para reservas luego de una suave renovación de menos es más que privilegia la visión original de los arquitectos y paisajistas que trabajaron en el proyecto, entre ellos Charles Moore, Joseph Esherick y Lawrence Halperin.
Hay mucha madera local y piedra local (difícil de conseguir en estos días), alfombras tejidas a mano, camas a medida, armarios y escritorios construidos por Carpintería Santa Cruzy asientos de ventana integrados que aprovechan las vistas del horizonte del océano. La próxima etapa del proyecto hace que siete de las famosas residencias Sea Ranch estén disponibles para estadías cortas, operadas por el hotel (su brillante gerente general, Kristina Jetton, es una de las mejores de California). Por ahora, sin embargo, consígase una habitación, encienda un fuego en la elegante chimenea, sírvase una copa de Cabernet Sauvignon y aproveche una época anterior a los multimillonarios tecnológicos y los salvajes inmobiliarios cuando el paisaje de Sonoma era el coto de los soñadores. theearnchlodge.comhabitaciones desde $500
Twee Carmel cambia de estilo
Carmel-by-the-Sea, en el centro de California, es un nombre mucho más familiar para la mayoría: durante mucho tiempo un destino turístico por sus restaurantes, tiendas, festivales de música y dos largas y hermosas playas (sin mencionar el festival anual Concurso de elegancia de autos antiguos y una constelación de campos de golf de clase mundial, ambos al lado en Pebble Beach). Palisociety, la microcadena de pequeñas y modernas direcciones de diseño vanguardista, acaba de abrir aquí las dos primeras propiedades de su nueva marca derivada, Le Petit Pali. Uno, en la esquina de Ocean Avenue, la bulliciosa calle principal del pueblo, lo coloca justo en el centro de la acción, con 34 habitaciones en varios bungalows.
El otro, una conversión de hotel de 24 habitaciones al estilo Craftsman local, está a pocas cuadras de distancia en la Octava Avenida; un poco más tranquilo, pero casi tan fácil como caminar hasta Bottega Veneta, excelentes pizzas en La Biciclette y Carmel State Beach, donde al sur de 13th Avenue puedes (y debes) hacer un picnic en el Tienda de quesos bajar a la arena para ver la puesta de sol. El estilo de Le Petit Pali es una mezcla de English Country Cottage con West Hollywood: todas las paredes con revestimiento de madera pintadas de color pistacho o crema, muebles antiguos de mimbre (o roble de mediados de siglo) y alfombras Aubusson o persas mezcladas con esteras de yute. Son adiciones bienvenidas a un lugar que podría usar algunas direcciones más. lepetitpali.comdesde $350
San Diego recupera una gran dama
Lejos al sur de San Diego, donde el histórico Del Coronado ha dominado (con razón) como el lugar para quedarse durante años, otra ubicación emblemática acaba de emerger de una renovación completa y de aspecto atractivo. El Hotel Lafayette de 1946, una vez el escape favorito de gente como Ava Gardner y Lana Turner, fue adquirido hace un par de años por CH Projects, que posee y opera un puñado de los mejores restaurantes de la ciudad.
Sus 139 habitaciones han sido rediseñadas por colaboradores habituales de CH Empresa de correos, una firma boutique con sede en Brooklyn que se ha dedicado mucho tiempo a los techos empapelados, las lámparas con flecos y los tonos joya, para una apariencia que se mantiene justo en el lado derecho de la parte superior. Algunas habitaciones están en el hotel principal, mientras que las suites ocupan las casas adosadas que rodean la piscina original (y es toda una piscina de glamour de la vieja California). Un total de ocho bares y restaurantes completan la oferta, incluida una taquería-mezcalería oaxaqueña cuyos interiores fueron rescatados de una iglesia desconsagrada en el estado mexicano. lafayettehotelsd.comdesde $299