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SINGAPUR: Se espera que los precios de los alimentos «aumenten aún más en los próximos meses», ya que los precios de la energía aumentarán, dijo el miércoles (3 de noviembre) el ministro de Comercio e Industria, Gan Kim Yong.
En una respuesta escrita a una pregunta del diputado Shawn Huang Wei Zhong (PAP-Jurong GRC) sobre el impacto en los precios de los alimentos dada la interrupción de la cadena de suministro y el aumento de los costos de la energía, Gan dijo que los precios de la energía contribuyen al costo global de los alimentos.
Añadió que los proveedores pueden necesitar ajustar los precios para reflejar los aumentos de costos.
“El costo de los alimentos se ve afectado por una combinación de factores, incluidos los precios de importación, los costos de la energía, el flete, la mano de obra y los cambios climáticos estacionales”, dijo.
Los precios domésticos de los alimentos han subido en los últimos seis meses, principalmente debido a «el aumento de los precios de los productos alimenticios mundiales, los precios más altos de la energía, los cuellos de botella de la cadena de suministro y la escasez de mano de obra», dijo el ministro.
Cinco minoristas de electricidad se han retirado del mercado de Singapur durante las últimas tres semanas, citando condiciones de mercado volátiles después de un repunte en precios de energía al por mayor.
Las cadenas de suministro mundiales han estado bajo presión debido a la pandemia de COVID-19, que ha reducido la mano de obra, retrasó los barcos y provocó cuellos de botella en los principales puertos del mundo.
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