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SINGAPUR: Los restaurantes esperan que el negocio mejore después de que Singapur anunció que se aliviarán las restricciones para comer en la casa para las personas del mismo hogar, y que los establecimientos de comida y bebida implementarán medidas para garantizar que se cumplan las reglas.
A partir del miércoles (10 de noviembre), personas del mismo hogar completamente vacunadas puede cenar en grupos de cinco, desde el límite de dos.
Sin embargo, esto no se aplica a los centros de venta ambulante y cafeterías, ya que no pueden realizar controles exhaustivos de todos los comensales.
Anteriormente, cuando a cinco personas se les permitía cenar juntas, el Singapur de Nando vio un «aumento significativo» en el negocio, dijo el gerente general de la cadena de restaurantes, Moji Neshat.
“A medida que nos acercamos al fin de año, esperamos que aumente la demanda de reuniones familiares, por lo que esto marcará una diferencia real”, agregó.
El cofundador del café Old Hen Coffee, Terry Lim, también cree que el negocio mejorará. Uno de los dos puntos de venta del restaurante tiene una mayor capacidad y está más «orientado a la familia», dijo.
Del mismo modo, James Chiew, propietario del restaurante de barco de vapor LongQing, dijo que espera un aumento del 20 por ciento en las reservas.
Sin embargo, agregó que es probable que las reglas relajadas brinden más comodidad a las familias que el resultado de un gran cambio en los ingresos. Esto se debe a que generalmente son los amigos los que se reúnen para ponerse al día en el barco de vapor, dijo Chiew.
DESAFÍOS DE LA VERIFICACIÓN
Si bien los restaurantes con los que habló CNA dijeron que verificarán los detalles de la tarjeta de identificación de los clientes para asegurarse de que sean del mismo hogar, señalaron desafíos en algunos casos.
«Para los ciudadanos y residentes permanentes de Singapur, podemos verificar su IC o Singpass, pero para los niños y los no singapurenses, es más difícil verificar su dirección residencial», dijo el Sr. Neshat.
Para los niños, la verificación se basará en la confianza, agregó.
«En última instancia, no podemos verificar la dirección residencial de los niños y, por lo tanto, tendremos que confiar en lo que nos digan los padres», dijo.
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