Los agricultores de cacao en Costa de Marfil, el mayor productor de cacao del mundo, están luchando a medida que el cambio climático y las enfermedades de las plantas han perjudicado las cosechas en los últimos años. A medida que aumentan los precios de chocolate producidos en masa en supermercados y cadenas de tiendas, nuestro fabricante de chocolate invitado Mikkel Frils-Holm sorprendentemente no ha sido afectado negativamente por la crisis del cacao. Antes de la crisis de chocolate, el cacao de alta calidad que usa generalmente cuesta aproximadamente 3-4 veces más que sus colegas productores de masas. «Y así, el aumento en los precios que afecta principalmente al» chocolate barato en los supermercados «.
Fuente
Alto costo de chocolate barato: en medio de la crisis de cacao, los precios aumentan en el chocolate de baja calidad producido en masa
