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El precio local de la hoja verde se ha disparado hasta un 300% en los últimos meses, lo que obligó a la cadena de comida rápida a modificar la receta del Coronel en algunas tiendas.
SYDNEY (AP) — La cadena de pollo frito KFC dijo el martes que los altos precios de la lechuga en Australia la obligaron a cambiar a una mezcla de repollo en las hamburguesas y otros productos, lo que llevó a los clientes a quejarse de que el resultado no es «para chuparse los dedos».
El precio local de la hoja verde se ha disparado hasta un 300% en los últimos meses, lo que obligó a la cadena de comida rápida a modificar la receta del Coronel en algunas tiendas.
«Actualmente estamos experimentando una escasez de lechuga. Por lo tanto, estamos usando una mezcla de lechuga y repollo en todos los productos que contienen lechuga hasta nuevo aviso», dijo la compañía a los clientes.
La compañía culpó del problema a las inundaciones generalizadas en el este del país.
Pero el experto en cadenas de suministro Flavio Macau de la Universidad Edith Cowan dijo que la invasión rusa de Ucrania también fue un factor que hizo subir los precios del diesel y los fertilizantes.
Una sola cabeza de lechuga iceberg en Sydney o Melbourne que alguna vez se vendió por alrededor de $ 2 ahora cuesta cerca de $ 8.
La compañía les dijo a los clientes: «Si ese no es su bolso, simplemente haga clic en ‘personalizar’ en su producto elegido y elimine la lechuga de la receta :)».
El cambio ciertamente no fue la «bolsa» de algunos usuarios de las redes sociales.
«El hecho de que estés reemplazando la lechuga con repollo me hace repensar toda mi comida en KFC. Hay otras 4 o 5 cosas que comería antes que el repollo. Es una elección tan extraña», dijo un tuitero descontento.
«Se siente como una señal del apocalipsis», dijo otro.
