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TOKIO: La cadena de supermercados japonesa Ito-Yokado realizará una prueba respaldada por el gobierno para ofrecer descuentos variables en más de una docena de productos, incluidos pan y postres, a medida que se acerque su fecha de vencimiento en un esfuerzo por reducir el desperdicio.
Algunos analistas advierten que un enfoque de fijación de precios tan dinámico en el que los mismos bienes tienen un precio diferente según la duración de su vida útil podría ser una mala noticia para los esfuerzos de Japón por estimular el crecimiento de los precios al consumidor a largo plazo.
Casi nueve años de política monetaria ultraflexible no lograron llevar la inflación al objetivo del 2% del Banco de Japón, ya que el débil crecimiento de los salarios y una persistente mentalidad deflacionaria entre el público pesaron sobre el consumo y el apetito de las empresas por subir los precios.
La reducción de los precios de los productos que se acercan a sus fechas de vencimiento podría surgir https://www.reuters.com/article/us-japan-economy-foodwaste-idUSKCN2AS0RI como una tendencia en la tercera economía más grande del mundo, dado el respaldo del Ministerio de Economía, Comercio e Industria, ya que el gobierno busca reducir los costos del desperdicio de alimentos.
En la prueba, Ito-Yokado descontará gradualmente los precios de 16 productos en una tienda de Tokio para dar a los compradores más incentivos para comprar productos con fechas de caducidad cercanas con el objetivo de reducir la cantidad de comida que se tira, dijo un portavoz de la compañía.
«Sus precios cambiarán dependiendo del día», dijo el vocero, quien se negó a ser identificado por su nombre.
El juicio se extenderá hasta finales del próximo mes.
Los precios dinámicos basados en las fechas de vencimiento podrían significar que es más probable que los consumidores pospongan sus compras mientras esperan mejores ofertas, lo que no ayudará a elevar los precios, dijo Toru Suehiro, economista senior de Daiwa Securities.
«Puede tener un impacto negativo en la inflación», dijo Suehiro, y agregó que mucho dependerá de cómo se reflejen los hábitos de precios dinámicos en la encuesta del índice de precios al consumidor del gobierno.
Otros analistas, sin embargo, fueron más optimistas y dijeron que los ahorros que la gente hace podrían ayudar a aumentar sus ingresos disponibles, que luego podrían gastarse en otras cosas.
«Además de eso, las empresas ganarán más dinero si venden algo a un precio más bajo en lugar de desecharlo», dijo Toshihiro Nagahama, economista del Dai-ichi Life Research Institute.
(Reporte de Daniel Leussink; Editado por Robert Birsel)
