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Los sudafricanos han estado sufriendo la desconexión de carga de la Etapa 6, lo que ha provocado que los residentes se queden sin electricidad hasta cuatro horas seguidas.
Palesa’s Bakes and Treats es una de las decenas de empresas de Ciudad del Cabo que luchan por mantenerse al día debido a la reducción de carga de Eskom. Imagen: Palesa’s Bakes and Treats/Facebook.
CIUDAD DEL CABO – Los continuos cortes de energía continúan teniendo un efecto paralizante en las pequeñas empresas.
Los sudafricanos han estado sufriendo la desconexión de carga de la etapa 6, lo que ha provocado que los residentes se queden sin electricidad hasta cuatro horas seguidas.
El martes, Eskom logró bajar los niveles a las etapas 4 y 5.
La empresa de energía en problemas dice que se espera que 14 generadores vuelvan a funcionar en el transcurso de la semana.
Palesa’s Bakes and Treats es una de las decenas de empresas de Ciudad del Cabo que luchan por mantenerse al día.
«Hasta ahora ha sido una experiencia horrible, porque perder 10 horas de producción y tiempo no es una broma que horneo desde cero, así que mis cosas están recién horneadas. No tengo nada listo, lo que creo que hubiera sido aún más catastrófico porque esas cosas habrían estallado», dijo Palesa Moopelwa describiendo su experiencia.
Moopelwa dijo que se vio obligada a reducir sus ofertas.
«Ha sido tan malo hasta el punto que tuve que cancelar una de mis líneas, mi línea a base de plantas o vegana. Tengo que detenerlas porque no hay tiempo suficiente para hacer malabarismos entre la leche a base de huevo y la vegana que tengo». estoy haciendo. Así que hay una línea completa que no estoy produciendo».
Moopelwa agregó que los productos como su masa para galletas se desperdician a medida que se descongela después de largas horas de desprendimiento de carga.
