Las acciones de McDonald’s caen después de que los CDC dijeran que el brote de E. coli está relacionado con los Quarter Pounders

McDonald’s Las acciones cayeron en las operaciones extendidas el martes después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeran que un Brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s ha provocado 10 hospitalizaciones y una muerte.

La agencia dijo que se reportaron 49 casos en 10 estados entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre, y la mayoría de las enfermedades en Colorado y Nebraska. «La mayoría» de las personas enfermas informaron haber comido un cuarto de libra de McDonald’s, agregaron los CDC.

Uno de los pacientes desarrolló síndrome urémico hemolítico, que es una afección grave que puede provocar insuficiencia renal. Murió un adulto mayor en Colorado.

Las acciones de McDonald’s cayeron alrededor de un 7% en las operaciones fuera de horario del martes.

en un declaración del martesMcDonald’s dijo que está tomando «medidas rápidas y decisivas» tras el brote de E. coli en ciertos estados.

La compañía dijo que los hallazgos iniciales de la investigación en curso muestran que algunas de las enfermedades pueden estar relacionadas con las cebollas cortadas en rodajas (o cebollas frescas cortadas en formas finas) que se utilizan en Quarter Pounder y son obtenidas por un solo proveedor que atiende a tres centros de distribución. McDonald’s ha ordenado a todos los restaurantes locales que retiren las cebollas picadas de su suministro y ha detenido la distribución de ese ingrediente en la zona afectada.

Las hamburguesas Quarter Pounder no estarán disponibles temporalmente en varios estados del oeste, incluidos Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, y en partes de otros estados, dijo McDonald’s. Agregó que estaba trabajando con proveedores para reponer ingredientes.

La mayoría de los estados y elementos del menú no se ven afectados por el brote, dijo en un vídeo el presidente de McDonald’s USA, Joe Erlinger. Los demás productos cárnicos de la empresa, incluidas la hamburguesa con queso, la hamburguesa Big Mac, el McDouble y la hamburguesa doble con queso, no se ven afectados, añadió. Esos sándwiches utilizan un tipo diferente de producto de cebolla.

«Estamos trabajando rápidamente para devolver nuestro menú completo en estos estados lo antes posible», dijo Erlinger. «Espero que estos pasos demuestren el compromiso de McDonald’s con la seguridad alimentaria».

Las hamburguesas Quarter Pounder son un elemento central del menú de McDonald’s y recaudan miles de millones de dólares cada año. En 2018, McDonald’s lanzó carne fresca para sus Quarter Pounders en la mayoría de sus tiendas de EE. UU.

Los CDC dijeron que el número de personas afectadas por el brote es «probablemente mucho mayor» de lo que se ha informado hasta ahora. La agencia dijo que esto se debe a que muchas personas se recuperan de una infección por E. coli sin realizar pruebas ni recibir atención médica. Por lo general, también se necesitan de tres a cuatro semanas para determinar si un paciente enfermo es parte de un brote, agregaron los CDC.

E. coli se refiere a un grupo de bacterias que se encuentran en el intestino de casi todas las personas y animales. Pero algunas cepas de la bacteria pueden causar enfermedades de leves a graves si una persona ingiere alimentos contaminados o bebe agua contaminada.

Los síntomas, que incluyen calambres estomacales, diarrea y vómitos, generalmente comienzan tres o cuatro días después de tragar la bacteria, según los CDC. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de cinco a siete días.

Ha habido varios casos reportados en el pasado de E. coli en restaurantes McDonald’s.

En 2022, al menos seis niños desarrollaron síntomas compatibles con intoxicación por E. coli después de comer los Happy Meals Chicken McNuggets de McDonald’s en Ashland, Alabama. Cuatro de los seis niños fueron ingresados ​​en un hospital después de experimentar efectos adversos graves.