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Los precios de los pimientos dulces se disparan, ¿cuándo bajarán?

Pimientos.  Imagen: Imágenes gratuitas.

El precio de los pimientos en Sudáfrica aumentó más del 40% en solo una semana después de un aumento continuo.

Pimientos. Imagen: Imágenes gratuitas.

Bruce Whitfield habla con Mbali Nwoko (director ejecutivo de agricultores de Green Terrace) sobre los motivos de la drástica subida de precios de los pimientos dulces.

– El precio de los pimientos dulces en SA aumentó un 42% en solo una semana después de un aumento continuo

– El agricultor hidropónico Mbali Nwoko dice que esto se debe a una serie de factores, incluidos los recientes períodos de frío


El precio de los pimientos dulces en Sudáfrica aumentó más del 40% en solo una semana después de un aumento continuo.

La semana pasada, los precios de la pimienta alcanzaron los 20,05 rand el kilo, informa Business Insider Sudáfrica.

Esto se debió a que los volúmenes cayeron un 22% en medio de las condiciones de frío experimentadas en todo el país.

El precio de los pimientos rojos se disparó a R40 el kilo.

Bruce Whitfield obtiene más detalles de Mbali Nwoko, director ejecutivo de agricultores de Green Terrace.

La granja hidropónica en Gauteng produce pimientos dulces para minoristas y mercados.

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Nwoko dice que la drástica subida de precios durante los últimos meses se debe a un sinnúmero de razones, incluidas las condiciones climáticas.

Ella explica que el clima frío retrasa la producción ya que los pimientos maduran más lentamente, lo que afecta el precio.

También nos fijamos en cosas como los factores económicos, que obviamente aumentan el precio de producción. Los costos de importación son bastante altos… fertilizantes, combustible y otros materiales que ayudan al crecimiento de las plantas.

Mbali Nwoko – Jefe ejecutivo de agricultores – Green Terrace

Los agricultores **están** compitiendo con el precio, incluso a nivel de finca… En la industria de productos frescos, como agricultor, generalmente obtiene un precio promedio para los próximos tres a cinco años. Ese precio puede bajar pero realmente no sube…

Mbali Nwoko – Jefe ejecutivo de agricultores – Green Terrace

…Entonces, lo que ha estado sucediendo estos últimos meses con todos estos altos precios e insumos es que están comenzando a competir con los precios que los agricultores obtienen directamente en la producción.

Mbali Nwoko – Jefe ejecutivo de agricultores – Green Terrace

El jefe de Green Terrace confía en que el mercado se regulará nuevamente en los próximos meses.

Nwoko dice, sin embargo, que sabe de agricultores que han reducido drásticamente su producción de pimientos este año simplemente debido a otras oportunidades que surgieron, por ejemplo, invitaciones para cultivar arándanos.

La gente solo está sopesando las oportunidades que hay frente al costo en [pepper] producción.

Mbali Nwoko – Jefe ejecutivo de agricultores – Green Terrace

Encuentra el audio de la entrevista en la parte superior del artículo.

Este artículo apareció por primera vez en CapeTalk: Los precios de los pimientos dulces se disparan, ¿cuándo bajarán?



Fuente

Publicado por PyE

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