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Paraguay no cede ante la presión mundial contra la ganadería
Hay presión de Estados Unidos e Inglaterra, que están trabajando en planes de reducción de metano”, dijo Bertoni.
La delegación de Paraguay que asiste a la cumbre climática COP27 en el balneario egipcio de Sharm El-Sheikh, en el Mar Rojo, anunció el martes que el país sudamericano no respaldará ninguna declaración colectiva que frene la ganadería.
El ministro de Agricultura, Santiago Moisés Bertoni, insistió en que Paraguay no firmará ningún acuerdo que afecte a la ganadería en la 27ª Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP27) porque el país tiene “la posición firme de no firmar ningún acuerdo ambiental que ponga en arriesgar el sistema productivo” del territorio nacional.
Una delegación técnica conjunta del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) de Paraguay participa en la COP27 en Egipto.
“Proponen una reducción del 30% en el sector ganadero, pero no te dicen cómo. Entonces, hasta que no tengamos la suficiente claridad, no avanzaremos en los acuerdos. Una de las alternativas podría ser la reducción del hato ganadero”, dijo el ministro en una entrevista radial con la estación Monumental 1080 AM de Asunción.
“Primero, Paraguay es un país que no emite y no tiene gases de efecto invernadero y no tiene sentido comprometerse en un problema que no creamos nosotros. Paraguay emite el 0,9% de gases de efecto invernadero, entonces no vemos por qué tendríamos que sumarnos si prácticamente no estamos emitiendo”, subrayó Bertoni.
Según un informe de EFE, cinco de las mayores empresas cárnicas del mundo y 10 de los mayores grupos lácteos del mundo emiten juntos tanto como toda la Unión Europea, que es el 83%.
“La agricultura y la ganadería no emiten ni tienen capacidad para emitir efectos invernadero”, prosiguió Bertoni. “Creemos que nuestra métrica es diferente a la que nos quieren imponer”.
También insinuó que detrás de las preocupaciones ambientalistas se avecinaban trabas a la futura exportación de productos paraguayos. Bertoni agregó que los sistemas de pastos de Paraguay eran muy eficientes en el territorio nacional y que la producción ganadera funciona 100% en un sistema de pastizales.
”Si no fuera consumiendo esos pastos (ganado), íbamos a tener incendios más graves. Nuestro sistema de producción es sostenible y equilibrado”, subrayó Bertoni.
Bertoni también señaló que países como Estados Unidos e Inglaterra abogaban por la reducción de la producción de carne de res, por su impacto en la generación de gas metano, que es nocivo para el clima global. El ministro también citó el acuerdo de metano de los países desarrollados para reducir la emisión de este elemento que, según ellos, es el principal acelerador del cambio climático. “Sí, hay presión de Estados Unidos e Inglaterra, que están trabajando en planes de reducción de metano”, dijo Bertoni.
El ministro también explicó que si Paraguay redujera su hato ganadero, actualmente de 14 millones de cabezas de ganado, a 10 millones, esto implicaría un importante golpe económico.
