Primero, estaba Malbec, pero el vino argentino tiene mucho más que ofrecer

Argentina tiene mucho más que ofrecer amantes del vino que Mendoza Malbec. El equipo de la Embajada Argentina de Londres, cuya bandera pálida azul y blanca se agita sobre Belgrave Square, eligió descubrir las gemas ocultas como el tema de una degustación de vinos en noviembre. El informe para los importadores de vinos del Reino Unido fue verter ABM, cualquier cosa menos Malbec. Después del evento, estaba tan convencido de la calidad de muchos de estos no malvados, muchos blancos, como había estado en varias visitas al país vinícola argentino.

Catena Zapata, ahora dirigida por Laura Catena, es posiblemente la principal productora de buen vino argentino. Pero fueron los dos vinos de El Enemigo de la hermana menor de Laura, Adrianna Catena, hechas con el enólogo principal de Catena Zapata, Alejandro Vigil, lo que realmente me llamó la atención. Un Sémillon y un Cabernet Franc, demostraron qué tan bien pueden funcionar estas variedades en Mendoza, la principal provincia productora de vinos de Argentina. Ya me había impresionado ejemplos de ellos en un degustado Chez Tesco, donde me sorprendió encontrar tales rarezas.

Es cierto que Sémillon no está ampliamente plantado en Argentina, o en cualquier lugar realmente excepto Sauternes, donde está asociado con vinos dulces. Pero las viejas vides de Sémillon de Argentina pueden producir hermosos blancos secos con profundidad y matices. Con una excepción, mis puntajes para la docena de sémillones argentinos secos varían de 16.5 a 17.5, lo cual es un gran elogio. Mendel es un ejemplo sobresaliente, de un viñedo originalmente plantado en 1947 cuyo producto, antes de que Roberto de la Mota de Mendel lo rescatara, solía desaparecer en una mezcla de vino brillante.

Cabernet Franc, la uva de vino tinto del valle del Loira y el socio tradicional de Merlot en St-Émilion, se respeta cada vez más en Argentina, incluso si también es mucho menos común que el Malbec dominante. La versión El Enemigo 2021 sigue siendo joven, con el roble un poco obvio por ahora, pero muestra el potencial de la variedad cuando se cultiva en algunas de las subregiones más altas de Mendoza que se están desarrollando, especialmente Gualtallary a casi 1,500 m en las estribaciones de las estribaciones de las estribaciones de las estribaciones de las estribaciones de las estribaciones. Andes.

En la degustación de la embajada, los polígonos de Zuccardi del Valle de Uco 2022 Cabernet Franc y Rutini 2017, ambos de Gualtallary, se distinguieron especialmente. Anteriormente había probado un cautivador Cabernet Franc de Zorzal de 2018 de Zorzal llamado Eggo Franco (que estaba envejecido en huevos de concreto).

Otra especialidad de uva Burdeos que parece funcionar particularmente bien en Argentina es Petit Verdot. Hasta los veranos más cálidos recientes en Burdeos, a menudo luchaba por madurar completamente allí, pero eso rara vez es un problema en la atmósfera soleada y sin contorno de Argentina. El 2018 de Finca La Anita de la subregión de Agrelo fue seriamente ganador, al igual que el 2024 mucho más joven de Atamisque de Tupungato.

También soy fanático de la segunda enredadera de vino roja más ampliamente plantada después de Malbec, llamada Bonarda en Argentina y Charbono en California, pero solo había una en la degustación de la embajada, desde Colomé en la provincia de Salta, al norte de Mendoza. Bonarda hace rojos jugosos, afrutados y muy directos que son mejores borrachos jóvenes.

Los mejores chardonnays argentinos ciertamente pueden defenderse. Catena Zapata en Mendoza y Chacra en Río Negro, que es el sur hacia el sur en el norte de la Patagonia, son productores especialmente logrados. El comprador de Corney & Barrow ha trabajado particularmente duro en su selección sudamericana. En la exhibición de la embajada, incluía la excelente Chardonnay y BuscoD de Marchiori y Barraud, la excelente mezcla de campo dominada por Chardonnay.

Las uvas Criolla de piel rosa del país, una vez despreciadas, están ganando tracción, pero la especialidad de vino blanco de Argentina es Torrontés, una variedad que, como Muscat, en realidad huele a Grapey, aunque Torrontés a menudo tiene una calidad más floral y un peso perceptible. Es especialmente en casa en Salta, fuente de dos de los ejemplos más emocionantes que se muestran en la Embajada, un 2024 muy joven y fresco de Colomé y Vallisto’s 2023, que fácilmente podría compararse con un Viognier.

Este último fue solo una de las ofertas del importador con el rango de vinos más amplio y poco convencional en la embajada. Ucopia Wines es de propiedad de Phil Crozier, quien solía comprar vino para la cadena de restaurantes Gaucho y ha estado de gira por el país del vino argentino durante 25 años. Representó a los vinos de Argentina en el Reino Unido de 2018 a 2023.

Discutiendo las perspectivas para el vino argentino, admitió que «Si bien Malbec ha sido un éxito casi sin precedentes, ahora se está convirtiendo en una piedra de molino alrededor del cuello de Argentina debido a la fatiga de Malbec, lo que plantea la pregunta: ¿Dónde?»

Quizás para mi vino favorito de la selección de Ucopia, una intrigante mezcla blanca seca de 2021 llamada Ver Sacum, Geisha Dragon del Desierto, si lo hace, en parte envejecido bajo la levadura de Flor. Pero Malbec presumiblemente continuará dominando las muy necesarias exportaciones de vino de Argentina durante algún tiempo.

Argentine Malbec ha demostrado tener un atractivo mucho más amplio que los vinos desde su lugar de nacimiento, Cahors en el suroeste de Francia. Pero durante años hubo una cierta igualdad sobre los grandes y maduros Mendoza Malbecs que han constituido más de la mitad de todas las exportaciones de vinos de Argentina. Esto está cambiando lentamente a medida que los clones se combinan con terroirs y las vides se plantan cada vez más en climas más fríos.

Cada vez más MALBEC están etiquetados con una denominación más específica que solo Mendoza. Tales subregiones como Gualtallary, Paraje Altamira, Los Chacayes y Vista Flores en el valle de UCO y Vistalba, Las Compuertas y Agrelo en la región ligeramente inferior de Luján de Cuyo están dando a los consumidores la oportunidad de identificar las diferencias geográficas en sus malbos.

Pero Crozier está preocupado por una posible consecuencia involuntaria del complejo régimen de servicio del Reino Unido basado en la fuerza alcohólica, argumentando que castigará injustamente los vinos del hemisferio sur debido a los mayores niveles de alcohol. «Argentina no debería cambiar su dirección debido a esto», escribió. “Los últimos años han visto una caída en los niveles de alcohol de Argentina con el deseo de expresar mucho más el terroir. Sería una pena perder ese impulso si fueran demasiado lejos con las cosechas tempranas y más intervención de bodegas para reducir el alcohol «.

Por supuesto, algunos bebedores disfrutan de los rojos argentinos precisamente debido a su relativa potencia. La gran mayoría de los rojos en la degustación de la embajada tenían 14 o 14.5 por ciento en la etiqueta, y la selección de parcelas Cabernet Sauvignon 2019 de Penedo Borges era del 15 por ciento.

Cabernet Sauvignon es la tercera enredadera más común de vino rojo en Argentina y hubo tres excelentes ejemplos en la Embajada: el Agrelo 2019 de Finca La Anita, el 2022 de Marchiori y Barraud de Gravelly Perger en Lujárado de Cuyo y ese 15 por centro, también de Agrelo. He escuchado a algunos fanáticos describir vinos como estos como alternativas más baratas al Cabernet de Napa en toda regla.

Esa es una cualidad del vino argentino que aún no he mencionado. En una era de los precios del vino en aumento, los Argentina son relativamente razonables para la calidad. Un atributo importante y, desafortunadamente, cada vez más inusual.

Notas de degustación, puntajes y fechas de bebidas sugeridas en páginas moradas de Jancisrobinson.com. Estampados internacionales en Wine-Searcher.com

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