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Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este boletín semanal.
Últimamente he estado considerando la idea de una nueva columna en la que le preguntamos a la gente qué hay en su página «Para ti». A medida que los algoritmos de las redes sociales alimentan cada vez más nuestras extrañas obsesiones, “For You” es un raro vistazo a los rincones más oscuros de nuestras almas.
Mi cuenta de TikTok, por ejemplo, ofrece un flujo casi constante de personas cuidando las pezuñas de las vacas: no puedo explicar por qué. Pero soy adicto a ver contenido de herradores en el que varios individuos raspan y archivan las dolencias bovinas que encuentran. También me encuentro viendo muchos brotes de granos. O quiroprácticos rompiéndole la espalda a la gente.
Lo lamento. Eso es algo repugnante. Ni siquiera sé dónde empezó esta burda fijación. Soy solo una de esas personas que considera que ver videos sobre cómo aliviar el estrés es una forma convincente de descomprimirse.
![Carta del editor de HTSI: cómo conseguir tus patadas virales – desde Topjaw hasta Oaxaca 2 Will Warr de Topjaw (izquierda) y Jesse Burgess en Speedboat Bar, Londres](https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd1e00ek4ebabms.cloudfront.net%2Fproduction%2F768e342e-154c-4134-8b8e-3883176fa492.jpg?source=next-article&fit=scale-down&quality=highest&width=700&dpr=1)
Otras personas prefieren temas más sanos: vídeos de gatos, animales gigantes de granja, bebés que dicen palabras malas. Luego están aquellos que estudian trucos de belleza, lavandería y limpieza. O vídeos de Scarlett Johansson. Mi esposo es uno de los muchos cuyo feed se compone casi en su totalidad de contenido alimenticio, y una de sus principales distracciones son los videos de Topjaw. Concebida por los amigos Will Warr y Jesse Burgess, la marca ofrece un buffet de material alimentario, pero sus vídeos más populares son aquellos en los que piden a chefs, críticos gastronómicos y taberneros que nominen sus comidas favoritas. Jesse, un ex modelo con un entusiasmo enorme, ha ganado un gran número de seguidores con sus tomas calientes. Al hacerlo, la pareja ha transformado el panorama gastronómico de Londres, convirtiendo establecimientos hasta ahora tranquilos y apacibles en ardientes éxitos virales. La tendencia de los foodfluencers no hace más que crecer y, con ella, toda una nueva generación está investigando cocinas novedosas. Rosanna Dodds se entera ¿Qué hace que los chicos de Topjaw sean tan atractivos?así como cuál es el próximo plan.
![Carta del editor de HTSI: cómo conseguir tus patadas virales – desde Topjaw hasta Oaxaca 3 La autora Jeanette Winterson en los baños Victoria de Manchester](https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd1e00ek4ebabms.cloudfront.net%2Fproduction%2Fabf69ce5-24ab-4564-ac54-3057efdb363b.jpg?source=next-article&fit=scale-down&quality=highest&width=700&dpr=1)
Manchester ha sido un destino viral abrasador desde la época romana, con una historia que abarca una gran extensión de la industria británica, el cambio social, la ciencia, la cultura y mucho más. Visité el pasado mes de diciembre para asistir a una exposición de Chanel Métiers d’Art, un evento que algunos consideraron extraño. Olfatearon el lugar: ¿qué querría una casa de alta costura de París con una ciudad del norte famosa por el fútbol y Calle Coronación?
A medida que la ropa de esa colección llega ahora a las tiendas, la novelista Jeanette Winterson explora la ciudad en el que se basó el espectáculo. «A la gente de Manchester le encanta deslumbrar», dice sobre su lugar de nacimiento. «Y no se trata de dinero en efectivo… La marca rindió homenaje a la historia textil de la ciudad y a la habilidad de quienes tejían y cosían telas con los más altos estándares». Además, el espectáculo “cantó al espíritu del lugar en su forma más práctica y extravagante. Como dice Mark Radcliffe: ‘Manchester es una ciudad que piensa que una mesa es para bailar’”.
![Carta del editor de HTSI: cómo conseguir tus patadas virales – desde Topjaw hasta Oaxaca 4 Un road trip de moda por Oaxaca](https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd1e00ek4ebabms.cloudfront.net%2Fproduction%2F2e5b592d-edac-48bf-981e-c603760edb67.jpg?source=next-article&fit=scale-down&quality=highest&width=700&dpr=1)
Oaxaca es otro destino deslumbrante, como se muestra en nuestro artículo de portada. El viaje por carretera de la moda fue fotografiado por Vivek Vadoliya quien, como recordarán, fotografió una hermosa historia de portada en Mumbai para HTSI el año pasado. Esta vez colaboró con la estilista neoyorquina Esther Matilla, quien creció visitando a sus abuelos en México y para quien esto fue una especie de regreso a casa. En un ensayo adjunto, el escritor Javier Arredondo, que vive en la Ciudad de México, describe ¿Qué hace que Oaxaca sea tan especial?. «Cuando alguien me pregunta por qué me gusta tanto, tengo dos respuestas», escribe. «Sus cielos azules y su luz clara».
![Carta del editor de HTSI: cómo conseguir tus patadas virales – desde Topjaw hasta Oaxaca 5 Carta del editor de HTSI: cómo conseguir tus patadas virales – desde Topjaw hasta Oaxaca](https://www.ft.com/__origami/service/image/v2/images/raw/https%3A%2F%2Fd1e00ek4ebabms.cloudfront.net%2Fproduction%2Ff64cd366-be23-4c33-beb5-dd92a6aed00c.jpg?source=next-article&fit=scale-down&quality=highest&width=700&dpr=1)
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